一、葱油土豆丝

原料——土豆、葱、精盐、醋、味精、花生油

1、土豆切成丝，漂洗成洁白色，沥去水；

2、旺火热油，放入葱至焦黑有香味；

3、放入土豆丝，至土豆变色时，放入盐，淋几滴水，炒几下；

4、再加味精、醋，翻炒装盘。

 

二、地三鲜

原料——茄子、红辣椒、青辣椒、土豆、生姜、大蒜、淀粉、盐、糖、味精、油

1、土豆、辣椒切成滚刀块，淀粉调匀，姜切成末，蒜剁成茸；

2、热油，茄子、土豆一起炸至金黄色捞起沥油；

3、留少许底油，放入辣椒，姜末，蒜拌炒；

4、再倒入茄子、土豆和调味料，淋入淀粉，勾芡盛起。

 

三、西红柿炒鸡蛋

原料——鸡蛋、西红柿、葱、盐、油、味精

1、鸡蛋打散，翻熟成形；

2、油炝葱花，一出香味即放入西红柿大火翻炒；

3、加适量盐和水；

4、炒开锅后加入炒好的鸡蛋，加适量白糖和盐，入味即盛。

 

四、拔丝香蕉

1、苹果切成块；

2、拍粉挂糊；

3、热油放入原料，初熟捞出，回热后重炸至脆焦；

4、炒糖；

5、炸好的原料放入糖液，迅速翻拌成菜；

6、成菜后热水垫底保温，盛盘时盘底淋油可防止糖液粘盘。

 

 

PS:看起来简单的几道菜，折腾死我了，不知道是我笨，还是欧洲的厨房难用，抑或两者都有呢？

嗯，老实说，国内我也就做过拔丝苹果和香蕉，因为爱吃，其它几道没做过，呵呵！

      明天就要出发了，时间过得真快，快得有点不真实，也许等明天坐在飞机上感觉才真实了吧？

      这个暑假在北京混太厉害了，看着别人热火朝天地干活，为着毕业论文很有目标的样子，我只有惭愧的分。接受着别人羡慕的眼光，我都无法表达我的心情了，说出来估计会被人砍吧!回来再好好准备毕业论文吧！

      老爷爷来信说，那边由于下雨，气温在十度左右，他觉得对我们需要好好准备下衣服。昏迷了，十度，怎么感觉应该买件棉袄的样子。很难想像这个地球上还有国家在八月如此地冷！看来我在北京的最后一天应该在寻找衣服中度过了！

    不知道从什么时候起，养成了上车就昏昏欲睡的毛病。

    从小就晕车，很严重，看见汽车狂吐不止，哪怕十几二十分钟的路程我都无法忍受。刚开始以为是受不了汽油味，后来坐火车也吐就实在想不通是为什么了。

    好像进了大学，离开家乡，就再也没晕过车了。没有原因，不药而愈。就连在云南实习的时候，进宁蒗彝族自治区的呈180度大转弯的山路，车上大多数人都吐了，我都没啥子事。不过，不晕车了，取而代之的是嗜睡。我现在只要一上车头脑就开始范晕，昏昏欲睡，哪怕站着也能睡着。

    因为嗜睡，错过站的事情有之，摔得仰面朝天有之，磕磕碰碰更是家常便饭……今天早上在好不容易不拥挤的公车上又睡着了，车子一个急刹车，嘴巴磕在了栏杆上面，立马血淋淋的，吓我一跳，以为牙怎么遭了，后来发现还算幸运，只是嘴唇被咬破了，肿了一小块。看来以后还是不能睡了，可是在车上和瞌睡虫作斗争真的好难啊！！！！

      昨天翻发票的时候，突然找到两张签——依稀记得是去年在鼎湖山庆云寺求的，那个寺据说很灵，广东人都喜欢去那里求上一签。

     

      之一——阿利多尊者（代表自己）

      恪守信用，处事公平公正，有极强的约束力，能忍受磨难和冷眼，有强烈的自尊心，做事勤勉，不怕劳苦，努力上进不断超越自我，但较喜欢闲聊，道人长短。事业有成，终生安泰。

 

      之二——第五十九中签

      诗曰：直上重楼去藏身，四围荆棘遶为林，天高君命长和短，得一番成失二人。

      解曰：如醉饮酒，只宜守旧，直待时来，无灾无咎。

      此卦守旧安分之象，凡事待时则吉也。

     又一次的汇报结束了，研究生生涯貌似就是由一次又一次的汇报组成，为汇报而准备，汇报完修改补充准备下一次继续汇报，周而复始，如此反复，一年一眨眼就过去了……

     貌似有两天的休息时间，奇怪的休息制度实行着——因汇报而定，汇报完就有得休。

     李老师今天又说了毕业工作的事情，跟平常不一样，好像现实了很多，没有那么地理想主义了——虽然仍然很理想，不理想就不是他了！

     工作的事情再一次摆在面前，烦！感觉未来充满了所有的不确定，不在自己的掌握之中，也许有人很喜欢这样的感觉，可是我非常非常地不喜欢！！！

    

     每天早上到土人报到，堵车，感觉在堵车中消耗了一天地精力，懒懒的，到了土人就什么事情也不想干了，等着吃饭！晚上回去就往床上倒，蓄积一些体力好在第二天的堵车中去消耗！我现在的生活又形成了一个新的怪圈循环着，什么时候可以摆脱？

     去斯诺文尼亚的日子渐渐近了，期待着看到另外一个世界，另一种生活！